Heerlijke groentensoep

Ingrediรซnten

  • 1/2 pompoen
  • 2 grote wortelen
  • 1 pastinaak
  • 1/2 broccoli
  • 6 selderstengels
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • eventueel 1 blokje groentebouillon

Bereiding

  1. Snijd alle groenten.
  2. Stoof eerst de knoflook en de ui in een grote pan, voeg daarna alle groenten toe en laat even stoven.
  3. Voeg dan water toe totdat alle groenten onder water staan en voeg eventueel een bouillon blokje toe.
  4. Laat de soep lichtjes koken tot alle groenten mooi gaar zijn en mix dan alles.